一年一度的中秋佳节将至，由广东省工业和信息化厅支持，将开广东省食品行业协会主办的始赏2023年广东省中秋美食品鉴大会如约而至，“阅”饼大会将于本周末9月23日-24日在广州无限极广场举办。味攻

据主办方介绍，大会汇集了广东省各地独特而丰富的查收非遗美食，现场将展示各具特色的阅月饼、腊味、广东优质茶、中秋休闲食品等美食、将开饮料，始赏莲蓉双黄、味攻金腿五仁、略请流心月饼、冰皮月饼等各种特色月饼现场免费品尝，咀香园、东鹏、王老吉等品牌也将在此展销，市民可以买到价格优惠的应节礼品。

除了品尝到广东各地种类繁多的非遗美食、香茗，市民朋友们还可以看到月饼制作技艺非遗传承人分享月饼传统制作技艺和文化背景，茶行业优秀茶艺师现场通过投茶、烫洗、冲泡、奉茶等整套茶艺演示诠释茶文化，手打牛肉丸传承人现场打出一颗颗弹牙的牛肉丸……在寓教于乐中欢迎佳节。

“活动现场还专门设置了中秋猜灯谜、集赞有礼、集章打卡互动游戏，让活动更具民俗文化特色，传统佳节欢乐特色。内容丰富多彩，品尝试吃、游会打卡、兑奖礼物吃喝玩乐样样齐……市民有得吃、有得玩、有得看，还能拿奖品，广大市民游客届时可以现场亲身体验，感受中秋文化的氛围。”主办方相关负责人表示。

【来源】南方农村报

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